Welkom

 

Bakery Institute

Vanaf 5 september 2011 is Miss Bakery begonnen met een nieuw avontuur, zij is directeur van het Bakery Institute in de oude Verkadefabriek in Zaandam. Dit iseen particuliere bakkerijopleiding voor iedereen die zich wil ontwikkelen in het bakkersvak. Wilt u meer informatie? Kijk dan op www.bakeryinstitute.nl

PERSBERICHT

Vanaf september 2011is Nederland een nieuwe particuliere bakkerijopleiding rijker. Deze opleiding gaat gemotiveerde mensen met weinig voorkennis en met belangstelling voor het bakkerijambacht in zeer korte tijd opleiden tot werknemers die voldoen aan de vraag in de markt. “De aanleiding voor dit initiatief is een studiereis naar New York geweest waar ik samen met een groep bakkers een vergelijkbaar bakkerijinstituut bezocht. De zorgen bij deze en andere ondernemers over de opleidingen in Nederland, in combinatie met een groeiende vraag naar een kortdurende intensieve bakkerijopleiding voor mensen die later in hun carrière besluiten tóch bakker te worden, hebben geleid tot deze stap,” vertelt Vicky Littlejohn, die samen met Jos Huijbregts en Jaco Schippers initiatiefnemer van dit project is.

In het programma wordt gewerkt met productiescenario’s uit de praktijk en worden vaktechnieken , vaardigheden en theorie bij voorkeur in de bakkerijomgeving behandeld. Deze opleidingsopzet vereist gerenommeerde docenten uit de praktijk die inspirerend en motiverend les geven en op deze manier studenten uitdagen én enthousiasmeren.


Heel graag tot ziens! Wilt u alvast contact opnemen dan kan dit via This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Of

Follow missbakery on Twitter


jwjantwerpen1



 
Main Menu
2009-09-27_230853.png